Introduzione funzionale:
Utilizzare la tecnologia della membrana con cutoff del peso molecolare ≥10 kDa per classificare e purificare i componenti target per garantire l'attività e la concentrazione dei componenti.
Scenari applicativi:
Separare e arricchire peptidi attivi di piccole molecole negli idrolizzati proteici
Purificare componenti funzionali specifici negli estratti vegetali, come polifenoli/alcaloidi, ecc.
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