Introduzione funzionale:
Utilizzando la tecnologia di essiccazione per sublimazione, disidratazione rapida in un ambiente sottovuoto a bassa temperatura per mantenere l'attività e il sapore degli ingredienti.
Scenari applicativi:
Preparazione di estratti vegetali e polveri concentrate liofilizzate
Essiccazione di polvere di spore di Ganoderma lucidum e compresse di estratti vegetali
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