Introduzione funzionale:
Spessore regolabile 2-5 mm, adatto a diverse esigenze di gusto, tasso di rottura inferiore al 3%, mantenendo l'integrità delle materie prime.
Scenari di utilizzo:
Prelavorazione di frutta e verdura secca, verdure croccanti, cubetti liofilizzati e altri prodotti
Taglio standardizzato di snack salutari lavorati a freddo
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