Introduzione funzionale:
Controlla con precisione il pH (±0,1) per convertire la fibra grezza in fibra alimentare facilmente assorbibile, con un tasso di conversione della cellulosa ≥85%.
Scenari applicativi:
Polvere di fibre alimentari, estrazione concentrata prebiotica
Preparazione funzionale dello zucchero in prodotti per la nutrizione intestinale composta
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