Attrezzatura per l'estrazione del caffè freddo

Estrazione a bassa temperatura per preservare l'aroma e il sapore delicato
Attraverso un'estrazione di lunga durata e a bassa temperatura, questa attrezzatura cattura l'essenza del caffè riducendo al minimo l'amarezza. È un dispositivo fondamentale nella produzione di concentrati di caffè liofilizzato di alta qualità.

Caratteristiche principali:
Controllo preciso della temperatura, che supporta un'estrazione costante a 4–10°C
Controllo automatizzato del tempo e della portata
Struttura interamente in acciaio inossidabile per uso alimentare per una facile pulizia
Commutabile tra estrazione a lotti piccoli e continua

Scenari applicativi:
Produzione di caffè istantaneo speciality cold brew
Prelavorazione per concentrati multigusto
Sviluppo di liquidi aromatici altamente solubili