Precongelamento rapido, che riduce i tempi di liofilizzazione successiva
Il congelamento rapido del liquido del tè in scaglie sottili di 3~4 mm aiuta a migliorare l'efficienza della sublimazione e l'uniformità della struttura liofilizzata ed è un componente importante del sistema di precongelamento.
Caratteristiche principali:
Velocità di produzione del ghiaccio elevata, spessore uniforme delle scaglie di ghiaccio
Materiale in acciaio inossidabile per uso alimentare
Facile da raccogliere e trasportare nel congelatore a tunnel
Sistema di compressione a risparmio energetico
Scenari applicativi:
Pretrattamento della granulazione liquida liofilizzata del tè
Preparazione congelante del tè liquido pilota e linea di produzione di massa
Migliorare la consistenza dei granuli liofilizzati
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