Introduzione funzionale:
Sublimazione e disidratazione di estratti aromatici per mantenere aroma, colore e struttura in condizioni di vuoto e bassa temperatura.
Scenari applicativi:
Preparazione di polvere liofilizzata di oli essenziali di spezie, adsorbenti per oli essenziali
Essiccazione di emulsioni di oli essenziali o incorporamento di soluzioni in forma solida
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