Introduzione funzionale:
Attraverso la rotazione ad alta velocità (2000 giri/min) per asciugare i materiali lavati, ridurre il contenuto di umidità dei materiali a ≤15% e ridurre il successivo tempo di liofilizzazione.
Scenario applicativo:
Pre-disidratazione di materie prime come carne, frutta e verdura
Ridurre il carico di refrigerazione e migliorare l'efficienza energetica
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