Introduzione funzionale:
Essiccazione per sublimazione di probiotici attivi, prebiotici e formule composte in condizioni di bassa temperatura per mantenere l'attività biologica.
Scenari applicativi:
Produzione di polvere probiotica liofilizzata, polvere nutrizionale composta liofilizzata
Disidratazione delle fibre alimentari, ingredienti nutrizionali gastrointestinali
emmy@jsblk.com