Introduzione funzionale:
In condizioni di vuoto, l'olio liquido, l'agente aromatizzante e l'attrattivo vengono rivestiti uniformemente sulla superficie per migliorare la ritenzione dell'aroma e la stabilità.
Scenario applicativo:
L'ultima fase di miglioramento del sapore prima che il mangime o le particelle liofilizzate lascino la fabbrica
Particolarmente adatto per prodotti ittici liofilizzati con alto contenuto di olio e aroma volatile
emmy@jsblk.com